Landbrug

Ny analyse: Kvælstofregler kan skære 1,8 millioner ton af dansk kornproduktion

Ifølge Landbrug & Fødevarers nye analyse kan dansk korn fremover dække 86 procent af vores eget forbrug mod 108 procent i dag.

Mikkel Preisler
Af Mikkel Preisler 29. august 2026

Danmark producerer i dag mere korn, end vi selv bruger. Men det regnestykke kan blive vendt rundt, hvis den kommende kvælstofregulering får den effekt, som en ny analyse fra Landbrug & Fødevarer peger på.

Ifølge analysen kan den danske kornproduktion blive reduceret med knap 1,8 millioner ton. Det svarer til knap en fjerdedel af det danske kornforbrug.

Konsekvensen kan ifølge organisationens beregninger være, at dansk produktion fremover kun dækker 86 procent af det danske forbrug. I dag er tallet 108 procent.

Med andre ord: Danmark kan gå fra nettoeksportør til nettoimportør af korn.

Landbrug & Fødevarer vil have reglerne ændret

Analysen bygger på beregninger fra DAKOFO, brancheforeningen for den danske korn- og foderstofhandel. DAKOFO har med udgangspunkt i beregninger fra SEGES Innovation vurderet, at den kommende kvælstofregulering kan reducere produktionen med knap 1,8 millioner ton.

Landbrug & Fødevarer har derefter beregnet, hvad det vil betyde for den danske kornforsyning.

Organisationen bruger tallene til at lægge pres på regeringen for at ændre reguleringen.

“Vi kan gå fra at være et land, der kan dække sit eget behov og bidrage til fødevareforsyningen i Europa, til selv at blive afhængige af korn fra andre lande. Det er en markant ændring,” siger Morten Boje Hviid, administrerende direktør i Landbrug & Fødevarer.

Han peger samtidig på krigen omkring Sortehavet, svigtende høst flere steder i Europa og mere usikre internationale handelsforbindelser som forhold, der efter organisationens vurdering gør udviklingen mere alvorlig.

I pressemeddelelsen fra Landbrug & Fødevarer opfordrer han regeringen til at ændre reguleringen, så kvælstofudledningen reduceres uden det beregnede fald i fødevareproduktionen.

Også det nordiske regnestykke ændrer sig

Danmark står ifølge materialet for næsten halvdelen af den nordiske kornproduktion.

Hvis den danske produktion falder med de beregnede 1,8 millioner ton, vil Nordens samlede produktion ifølge analysen kunne dække 85 procent af forbruget. I dag er tallet 93 procent.

Landbrug & Fødevarer fremhæver samtidig, at Sverige og Norge er i gang med at genopbygge statslige kornlagre. Sverige arbejder desuden på at sikre adgang til blandt andet gødning og udsæd i en krisesituation.

Det bruger organisationen som endnu et argument for, at Danmark bør vælge en anden kurs.

“Vores naboer bygger kornlagre op og styrker deres beredskab. I Danmark gør vi det modsatte,” siger Morten Boje Hviid.

Tallene er altså beregnede konsekvenser af den kommende regulering – ikke et allerede konstateret fald i produktionen. Men hvis beregningerne holder, vil det ændre en ret grundlæggende del af Danmarks kornregnskab: fra mere end selvforsynende til afhængig af import.